Rezept für Tom Kha Gai – In 10 Minuten fertig & alltagstauglich

Bild von Tom Kha Gai Suppe Rezept
Tom Kha Gai – eine thailändische Kokossuppe, die wärmt, belebt und unglaublich aromatisch ist. Mit ihrer harmonischen Mischung aus cremiger Kokosmilch, würziger Galgant, duftendem Zitronengras und Limettenblättern ist sie nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Booster für dein Immunsystem. Das Beste? Mit der Tom Kha Gai Paste von Reishunger ist dieses Rezept in nur 10 Minuten fertig und bringt authentischen Geschmack direkt zu dir nach Hause. Ideal für stressige Tage, wenn es schnell gehen muss, aber dennoch gesund und lecker sein soll. ✨ Ob mit Hähnchen, Garnelen oder vegan mit Tofu – Tom Kha Gai lässt sich wunderbar variieren und an deine Bedürfnisse anpassen. 👉 Entdecke das Rezept und sichere dir 15 % Rabatt auf das gesamte Reishunger-Sortiment mit meinem Code reisclaudia!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Packung Tom Kha Mai Paste

  • 250ml Wasser

  • 250ml Kokosmilch*

  • 100 g Reisnudel Sticks*

  • 400 g Hähnchenbrustfilet oder Tofu

  • 200 g Champignons

  • 100 g Chinakohl

  • 3 Stück Jungzwiebeln

  • 2 Kafirlimettenblätter (optional)

  • Chiliflocken nach Geschmack

  •  Frische glatte Petersilie oder Koriander

Zubereitung

Huhn oder Tofu in dünne Streifen schneiden. Champignons, Chinakohl und Jungzwiebeln fein schneiden.

400 ml Wasser erhitzen und die Tom Kha Thai Soup Paste einrühren. Kokosmilch dazugeben und aufkochen lassen.

Huhn/Tofu, Champignons, Chinakohl und Kafirlimettenblätter hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Nach 5 Minuten die Reisnudeln hinzufügen.

Die Suppe mit Chiliflocken abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

Reisnudeln in Schalen verteilen und mit der heißen Suppe übergießen.

Varianten

Rotfleisch Typen lassen die Reisnudeln weg und verwenden Hühneroberkeulen.

Zusatzinfos

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