Rezept für Cashew-Schoko-Kugeln

Suchst du nach einer gesunden Alternative zu Schokolade, die dich mit Energie versorgt und himmlisch schmeckt? Dann wirst du diese Schoko-Cashew-Energiekugeln lieben! 💕

Diese kleinen Powerkugeln sind:
✅ Schnell & einfach zubereitet – Perfekt für stressige Tage.
✅ Ohne raffinierten Zucker – Natürliche Süße aus Datteln.
✅ Reich an Antioxidantien – Gut für Haut, Nerven & Energielevel.
✅ Ideal als gesunder Snack – Perfekt für zwischendurch oder als kleine Belohnung.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) steht die natürliche Süße von Lebensmitteln für Erdung, Stabilität & Nährung der Mitte. Besonders in stressigen Phasen neigen wir dazu, zu Schokolade & Süßem zu greifen – oft ein Zeichen für ein geschwächtes Milz-Qi. Diese Energiekugeln helfen dir, deine Mitte zu stärken und Heißhunger sanft zu regulieren.

Warum greifen wir so oft zu Süßem?
Neben dem schwachen Milz-Qi müssen besonders wir Frauen zwischen Job, Familie und Alltag jonglieren – da fehlt oft die „Süße im Leben“. Statt zu industriellen Snacks zu greifen, kannst du dir mit diesen gesunden Bliss Balls etwas Gutes tun! Sie stillen dein Verlangen nach Schokolade, liefern wertvolle Nährstoffe und sind perfekt für unterwegs.

💡 Tipp: Mach eine größere Portion und verschenke sie am Valentinstag – an deine beste Freundin, deine Mama oder dich selbst! Selbstliebe geht auch durch den Magen. 😉💛

Hier geht’s zum einfachen Rezept:

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten

Zutaten für ca. 18 Stück:

  • 75g Cashewmus
  • 35g Haferflocken (glutenfrei)
  • 60g Datteln, entsteint (z.B.: von Dattelbär*)
  • 3 EL heißes Wasser
  • 2 TL Rohkakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Kakaopulver zum Wälzen

Zubereitung

Datteln klein schneiden und mit heißem Wasser in einer Schüssel übergießen. 5 Minuten quellen lassen.

Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Hochleistungsmixer oder den Händen zu einer klebrigen Masse verarbeiten.

Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren und genießen!

Zusatzinfos

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Wirkung nach TCM

Datteln & Cashewmus – Stärken das Blut, nähren Yin & wirken harmonisierend.
Haferflocken – Unterstützen das Milz-Qi, sorgen für nachhaltige Energie & wärmen.
Kakao – Bewegt das Leber-Qi & hilft, Anspannung & Stress abzubauen.
Zimt – Wärmt das Verdauungsfeuer & fördert die Durchblutung.

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